Esiteks, nii et tee säilitaks kõik oma omadused ja ei kaotaks oma maitset ega aroomi, on soovitatav kasutada selle valmistamiseks mineraalvett. Teine oluline suunis valmistage tee mitte mikrolaineahjus oleva vee soojendamiseks ja selle keetmise vältimiseks.

Alustage teekannu eelnevalt sooja veega, soojendades seda teekannu kõigist seintest, seejärel valage see vesi ja alustage tee valmistamist.

Nagu kasutatavate tee lehtede kogus, See sõltub vähe tarbija maitsest, lisades rohkem, kui soovite rohkem kontsentreeritud või vähem lehti, kui soovid sujuvamat maitset saada. Idas täidavad nad tavaliselt kuni kolmveerandit mahutist, mis on mõeldud lehtede asetamiseks. Teine väga laialt levinud võimalus on panna teekannu või vastavasse filtrisse iga tass, mida kavatsete valmistada, tl teelusikatäit ning teekannu jaoks veel ühe teelusikatäie.

Temperatuur ja puhkeaeg

Järgmine samm on keeta vett ja seejärel vala see lehtedele, et lasta neelata. Üldjuhul peaksid mustad teed, oolong, punane tee ja kollane tee kolme minuti jooksul 90 ° C juures. Rohelise ja valge tee puhul peaks vesi olema vahemikus 60 ° C kuni 80 ° C ja laseme infusiooni puhata kahe kuni kolme minuti jooksul. Siiski, kui me tahame, et teed saaksid kõik ravitoimingud - mitte niivõrd maitse ja aroomi -, on vaja lasta sellel viis minutit süüa.

Vihjeid, rohelise tee lehti ja oolongi saab taaskasutada, mistõttu märkate seda hinnas.

Nagu saatedIdeaalne on võtta seda üksi, ilma suhkru või muude magusaineteta. Igal juhul võib kasutada agave siirupit või kristallitud suhkrut, kuna nad ei tee tee maitset. Mõnikord segatakse seda mõnes riigis piimaga. Neid kasutatakse ka teiste puudutavate vürtside, näiteks kardamoni, ingveri või kaneeli andmiseks.

Kuidas valmistada tassitäit Matcha teed? (Oktoober 2019).