Muu hulgas on uuring, mis hõlmas 522 inimest, kellel oli suur risk kardiovaskulaarsete haiguste tekkeks ebasoodsate tegurite tõttu, nagu hüpertensioon, 2. tüüpi diabeet, ülekaalulisus, suitsetamine või hüperkolesteroleemia, näidanud, et pärast Vahemere dieeti, kus sisaldama selliseid toite neitsioliiviõli või pähklid, parandab kognitiivset võimet.

Selle järelduse saavutanud ja Journal of Neurology Neurosurgery and Psychiatry'is avaldatud uuringud on läbi viinud Navarra Ülikooli teadlased. PREDIMED essee, - mille eesmärk on leida parimad ennetusmeetmed südame-veresoonkonna haiguste ärahoidmiseks, ning et paar kuud tagasi näitasid juba Vahemere dieedi suured eelised südame tervisele.

Kognitiivne võime oli parem Vahemere dieedi järginud inimestel ning nii kerge kognitiivse häire kui dementsuse esinemissagedus oli selles grupis madalam

Uuringu autorid jagasid 55–80-aastased vabatahtlikud kaheks rühmaks, millest üks järgis Vahemere dieeti, samal ajal kui kontrollgrupile manustati madala rasvasisaldusega dieeti, mis on mis on tavaliselt soovitatav südamehaiguste ja insultide vältimiseks.

Pärast kuue ja poole aasta keskmist jälgimist läbiti uuringus osalejatele mitmesuguseid teste, et hinnata nende ajufunktsiooni ja avastada, kas esineb kognitiivse halvenemise märke.

Teadlased hindasid muuhulgas muuhulgas mälu, abstraktset mõtlemist, tähelepanu ja orientatsiooni ning leidsid, et kognitiivsed võimed olid paremad inimestel, kes olid järginud Vahemere dieeti, ja et mõlema esinemissagedus on kerge kognitiivne kahjustus Mis puudutab dementsust, siis oli see toiteväärtusega rühmas oluliselt madalam võrreldes madala rasvasisaldusega dieediga.

Eksperdid juhivad tähelepanu sellele, et aju kaitsmine vananemisest tuleneva halvenemise eest võib olla tingitud oliiviõli kasulikust mõjust tervisele, kuna see toit soodustab beeta-amüloidvalgu kõrvaldamist, mis on seotud aju-Alzheimeri tõve arenguga. ning millel on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused.

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (November 2019).